紅酒Red Wine
歌劇紅酒
產 區
義大利南部
莊 園
貝佩騎士酒莊
品 種
亞力安克
產品表現
酒呈深紅寶石色澤,散發熟黑苺類、黑李、皮革、煙燻、與豐富的香料味,口感厚實、單寧與酸度平衡,建議搭配肋眼牛排、小羔羊、東坡肉、酥炸豆皮蜜汁火腿包等料理。於法國橡木桶熟成共十二個月、瓶中熟成十二個月後上市。得獎紀錄:La Guida Vini AIS 2017- 4 tralci、Gambero Rosso 2017 - 2 bicchieri、Vinous- 91、Bibenda 2016- 4 grappoli、Vinibuoni d'Italia 2017- 4 Stelle、I vini di Veronelli 2017- 3 stelle 等。 開創紅酒
產 區
義大利南部
莊 園
貝佩騎士酒莊
品 種
亞力安克為主
產品表現
入橡木桶熟成六個月、瓶中熟成後上市。酒呈亮紅櫻桃色澤,散發黑苺、黑醋栗、黑櫻桃、草本、淡淡香料與香草味,口感圓潤、單寧適中,建議搭配牛小排、爌肉飯、滷味拼盤等料理。為GQ微醺品迷俱樂部推薦酒款。得獎紀錄:La Guida Vini AIS 2017- 3 tralci、Bibenda 2014- 4 grappoli、I Vini di Veronelli 2017- 2 stelle 等。